Ai Salvi

Fattoria

Fattoria

La gestione familiare dell‘Azienda Agricola consente di seguire ogni passaggio produttivo che porta a servire sempre nelle nostre tavole prodotti freschi e genuini provenienti dalla nostra Fattoria.

La lunga esperienza, che viene tramandata nel tempo, permette di realizzare sempre nuovi e gustosi piatti della tradizione Veronese, caratterizzati da ingredienti selezionati e “di giornata” come la pasta fresca, le verdure e la carne di altissima qualità.

Seguiamo in Fattoria ogni passaggio produttivo: dalla dieta della mandria al controllo sanitario dei capi, alla cura delle stalle di nuova concezione, aperte sui terreni a frutteto e quindi fortemente ossigenate. Per questi motivi la Fattoria e’ inserita nella filiera delle carni DOC, con iscrizione all’Albo Nazionale.

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